2026年10月31日放送の『土曜はナニする！？』で、さかなクンと山里亮太さんが訪れた牡蠣おでんの名店が気になりませんでしたか？
「おでんのお店はどこ？」「牡蠣のおでんを食べてみたい！」「紹介された水族館にも行きたい！」と感じた方も多いのではないでしょうか。
寒くなると恋しくなるのが、熱々のおでんや海鮮鍋です。
ただし、人気店は予約が必要だったり、自宅で海鮮料理を作ろうとしても食材選びに迷ったりするものです。
さらに年末が近づけば、クリスマスや大晦日、2027年のお正月料理の準備も気になりますよね。
そこで今回は、番組に登場したおでんの名店と水族館の情報、牡蠣おでんの作り方、カニしゃぶのお取り寄せ、2027年おせちの選び方まで詳しく紹介します。
【結論】牡蠣おでんの名店は「こなから本店」！訪問先をチェック
2026年10月31日（土）午前8時30分から放送された『土曜はナニする！？』の「わがままドライブ！山ちゃんチョット付き合って！」に、さかなクンが登場しました。
山里亮太さんと一緒に、浅草のたい焼き店、池袋の水族館、そしておでんの名店を訪れています。
特に注目されたのが、東京都文京区湯島にある「こなから本店」です。
番組で紹介されたスポット一覧
| スポット | 場所・料金など | 注目ポイント |
|---|---|---|
| こなから本店 | 東京都文京区湯島1-9-6 | 牡蠣おでん、ひょうたん型の大鍋 |
| サンシャイン水族館 | 東京都豊島区東池袋3-1-1 | 天空のペンギン、魚の解説 |
| 浅草浪花家 | 東京都台東区浅草2-12-4 | たい焼きの名店 |
サンシャイン水族館の通常入場料金は、大人2,600～3,200円、小・中学生1,300円、4歳以上の幼児800円です。
大人料金は日程によって変わるため、訪問前に確認しましょう。
番組の美食旅から冬のごちそうへ
さかなクンの海の生き物への愛情
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牡蠣おでんの名店で海の幸を堪能
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自宅では熱々の海鮮鍋を楽しむ
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冬のごちそう・カニしゃぶへ
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年末年始は華やかなおせち料理へ
この流れなら、番組で感じた海の幸の魅力を冬の食卓でも楽しめます。
「こなから本店」の牡蠣おでんが絶品！場所・予約・口コミを紹介
こなから本店はどんなお店？
こなから本店は、御茶ノ水駅から徒歩約4分の場所にある、おでん専門店です。
大きな特徴は、店の象徴ともいえるひょうたん型のおでん鍋です。
番組では、約40種類の具材が並ぶ鍋が紹介され、山里亮太さんとさかなクンが、大根や帆立入りさつま揚げなどを味わいました。
牡蠣のおでんも登場し、そのおいしさにさかなクンが彦摩呂さんのような食リポを披露する場面が注目されました。
一般的なおでんでは大根、卵、こんにゃくなどが定番ですが、こなから本店では海鮮を生かした具材も楽しめます。
なぜ牡蠣のおでんはおいしい？
牡蠣には、うま味を構成するアミノ酸などが含まれています。
昆布やかつお節を使っただしと合わせることで、複雑なうま味を感じやすくなるのが特徴です。
また、牡蠣ならではの香りと柔らかな食感は、大根や練り物とは異なるおいしさを生み出します。
牡蠣のうま味と上品なだしを一緒に楽しめることが、牡蠣おでんの大きな魅力です。
こなから本店の店舗情報
住所： 東京都文京区湯島1-9-6
電話： 03-3816-0997
アクセス： JR御茶ノ水駅から徒歩約4分
営業時間の目安： 月～土曜日18:00～22:30
定休日： 日曜日、不定休あり
食べログ掲載情報では予約が可能で、冬季は予約人数や利用時間に制限があります。
放送後や寒い時期は予約状況が変わる可能性があるため、電話での確認がおすすめです。
また、牡蠣おでんは仕入れや季節によって提供状況が変わるため、目当ての場合は事前に確認しておくと安心です。
SNSや口コミで注目したいポイント
こなから本店の飲食店レビューでは、だしの深いうま味や柔らかな大根、手の込んだ練り物を評価する感想が見られます。
一方、価格が比較的高めであることや、冬場の予約の取りにくさに注意する声もあります。
SNSの写真投稿で特に目を引くのは、ひょうたん型の鍋と、湯気の立つおでんの見た目です。
ただし、今回の放送直後のSNS投稿件数や口コミ評価の変化について、確認できる集計データはありません。
お店の評判は写真だけでなく、味・予算・予約条件を合わせて判断することが大切です。
牡蠣おでんを自宅で再現！失敗しない作り方
人気店まで行けなくても、牡蠣おでんは家庭で作れます。
ポイントはだしを整えること、牡蠣を安全に加熱すること、ほかの具材との煮込み時間を分けることです。
材料（2人分）
- 加熱調理用の牡蠣：200～250g
- 大根：1/4本
- こんにゃく：1/2枚
- お好みの練り物：2～4個
- 昆布だし：600ml
- 薄口しょうゆ：大さじ1程度
- みりん：大さじ1程度
- 塩：少々
作り方
① 大根を下ゆでする
大根は2～3cm程度の厚さに切り、柔らかくなるまで下ゆでします。
② おでんだしを作る
昆布だしに薄口しょうゆ、みりん、塩を加えて味を調えます。
③ 大根と練り物を煮込む
大根やこんにゃくなど、味を染み込ませたい具材を先に煮ます。
④ 牡蠣を加えて十分に加熱する
牡蠣は最後に加え、中心部までしっかり火を通します。
厚生労働省は、ノロウイルス汚染のおそれがある二枚貝について、中心温度85～90℃で90秒以上の加熱を推奨しています。
加熱時間だけを目安にせず、必要に応じて中心温度計を使いましょう。
牡蠣おでんをおいしく作る手順
昆布だしを準備する
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大根・こんにゃくを先に煮る
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練り物を加えて味を調える
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牡蠣を最後に加える
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中心部まで十分に加熱する
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熱々のうちに味わう！
おでん用だしパック
家庭で名店のようなだしを目指すなら、昆布やかつおの風味を生かしたおでん用だしパックが便利です。
だしを一から取る時間がない日でも、手軽に風味豊かなおでんを作れます。
サンシャイン水族館でさかなクンが魚を解説！見どころは？
番組で訪れたもう一つの注目スポットが、池袋のサンシャイン水族館です。
サンシャインシティの屋上に位置する都市型水族館で、ペンギンやクラゲ、さまざまな魚たちを観察できます。
最大の見どころは「天空のペンギン」
屋外エリアの「天空のペンギン」は、都会の空を背景にペンギンが泳ぐ姿を楽しめる展示です。
頭上を泳ぐペンギンの姿は、まるで空を飛んでいるように見えます。
また、屋内にはクラゲの展示や大きな水槽があり、海の生き物をじっくり観察できます。
さかなクンが語った魚への愛情
番組では、さかなクンが魚を好きになったきっかけや、絶滅したと考えられていたクニマスの発見に関わったエピソードも紹介されました。
魚の姿や特徴を観察することが、学びや新たな発見につながると感じられる内容でした。
家族で訪れるなら、魚の名前を見るだけでなく、泳ぎ方や食べ物、体の特徴などにも注目してみましょう。
サンシャイン水族館では、2026年11月1日～11日にWEB限定の「タチウオの日」記念割引チケットも案内されています。
販売枚数や利用条件があるため、来館予定日に利用できるか確認してください。
冬のごちそうはカニしゃぶ！かに本舗で選ぶならどれ？
牡蠣おでんを楽しんだら、次に食べたくなるのが冬の海鮮鍋です。
なかでもカニしゃぶは、年末の家族団らんや特別な日の夕食にぴったりです。
ただし、カニを通販で買うときに悩ましいのが、種類の多さです。
生ずわいがに、半むき身、脚肉むき身、ボイル済みなどがあり、用途を間違えると調理に手間がかかることもあります。
かに本舗の特徴
かに本舗は、ずわいがにやたらばがになどを扱うカニ通販専門店です。
公式販売ページでは、食べ応えを重視した大きな生ずわい半むき身セットや、しゃぶしゃぶ向けの脚肉むき身商品などが紹介されています。
カニの種類とおすすめの食べ方を比較
| 商品タイプ | 向いている料理 | 特徴・注意点 |
|---|---|---|
| 生ずわい脚肉むき身 | カニしゃぶ | 殻むきの手間が少なく食べやすい |
| 生ずわい半むき身 | カニ鍋・焼きガニ | 殻付き部分から風味が出る |
| ボイルずわいがに | そのまま食べる料理 | 加熱済みで手軽に楽しめる |
| 殻付きカニ | カニ鍋・焼きガニ | 調理や殻の処理に手間がかかる |
カニしゃぶを手軽に楽しみたいなら、脚肉むき身タイプが第一候補です。
一方、カニ鍋で殻から出る風味も楽しみたいなら、半むき身タイプもおすすめです。
なお、カニのサイズ表記は販売店によって基準が異なる場合があります。
「10L」「7L」などの表示だけで比較せず、内容量や可食部、脚の本数も確認してください。
初心者でも失敗しにくいカニしゃぶの作り方
まずは昆布を入れた鍋に水を張り、弱火でだしを取ります。
白菜、長ねぎ、きのこ、豆腐などを用意しておくと、カニのうま味を生かした鍋が楽しめます。
カニは商品の表示に従って適切に解凍し、加熱調理用の場合は中心まで十分に火を通してください。
最後に残っただしで雑炊を作れば、カニの風味を余すことなく楽しめます。
動画で調理のイメージを確認したい方には、かに本舗の公式YouTube動画が参考になります。
生ずわいがに脚肉むき身・ポーション
カニしゃぶ用の食材としておすすめなのが、生ずわいがにの脚肉むき身（ポーション）です。
殻をむく手間が少ないため、子どもや高齢の家族と一緒に食べる際にも便利です。
かに本舗はこんな人におすすめ
- 冬のごちそうとしてカニしゃぶを楽しみたい人
- 家族で食べやすいむき身のカニを探している人
- 年末年始に特別な海鮮料理を用意したい人
- カニを種類やサイズで比較したい人
かに本舗では多くの種類のカニを扱っているため、人数や料理に合わせて選べます。
＼ 冬のカニしゃぶ・カニ鍋を楽しむなら ／
年末の食卓をカニ料理だけでなく、おせちも含めて計画したい方は、2027年のおせちおすすめ7社比較も参考になります。
2027年のお正月は匠本舗の料亭おせちで華やかに！
冬の海鮮鍋を楽しんだら、次に考えておきたいのがお正月の準備です。
おせち料理をすべて手作りすると、買い物や仕込み、盛り付けに時間がかかります。
年末は仕事や大掃除などで忙しく、せっかくのお正月も準備疲れしてしまうことがありますよね。
そこで候補にしたいのが、料亭監修のおせちを自宅に届けてもらう方法です。
匠本舗のおせちとは？
匠本舗は、全国の料亭や料理人が監修したおせち料理を扱う通販店です。
京都祇園の料亭「岩元」をはじめ、さまざまな料亭の料理を家庭で楽しめるのが特徴です。
人数に合わせて商品を選べるほか、料理の品目や重箱の大きさを比較できます。
また、盛り付け済みの冷蔵おせちが中心なので、解凍作業の負担を抑えたい家庭にも向いています。
匠本舗のおせちを選ぶ3つのポイント
① 食べる人数に合わせる
2～3人前、3～4人前、5人前以上などから、集まる人数に合わせて検討しましょう。
② 好みの料理を確認する
和風の定番料理を中心に楽しみたいのか、肉料理や魚介料理も充実したおせちがよいのかを考えます。
③ 配送方法と受取日を確認する
冷蔵おせちは解凍の手間を省けますが、冷蔵庫内に保管場所が必要です。
また、年末の配送日や時間指定、キャンセル条件は商品ごとに確認しておきましょう。
冬のごちそう準備スケジュール
11月：おせち候補を比較・予約条件を確認
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11月～12月前半：カニしゃぶ用の食材を選ぶ
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12月中旬：冷凍庫と冷蔵庫の保管スペースを確保
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12月下旬：配送日・受取方法を再確認
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大晦日：カニ鍋や年越し料理を楽しむ
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2027年元日：料亭おせちで新年を迎える！
2027年向けのおせちは、2026年11月時点ですでに早期割引の受付が進んでいます。
匠本舗では早割期間が段階的に設定されている商品もあるため、申し込み時点の価格を確認することが重要です。
なお、2026年10月31日までの早割期間は終了しています。
狙っているおせちがある場合は、現在の価格と在庫、キャンセル条件を先に確認しましょう。
各社の商品を比較したい方は、2027年おせちのおすすめ7社・価格や配送方法の比較もチェックしてみてください。
料亭監修の和風三段重おせち
お正月らしい華やかさを楽しみたい方には、料亭監修の和風三段重がおすすめです。
黒豆、数の子、伊達巻などの定番料理に加え、海鮮料理などが入った商品も選べます。
匠本舗のおせちはこんな人におすすめ
- お正月に華やかな料理を用意したい人
- 料亭監修の料理を自宅で楽しみたい人
- 年末の料理の手間を減らしたい人
- 家族の人数に合わせて選びたい人
- 冷蔵・盛り付け済みのおせちを探している人
＼ 2027年のお正月を華やかに ／
牡蠣おでん・カニしゃぶ・おせちでよくある質問
Q1．こなから本店の牡蠣おでんはいつでも食べられる？
牡蠣のおでんは季節や仕入れによって提供状況が変わる可能性があります。
来店前に電話で確認するのがおすすめです。
Q2．牡蠣おでんは生食用の牡蠣で作るべき？
生食用である必要はありません。
加熱調理用の牡蠣を使用し、十分に加熱してください。
「生食用」と「加熱用」は単純な鮮度の優劣ではなく、生産海域などの基準による区分です。
安全な加熱方法は厚生労働省のノロウイルスに関するQ&Aでも確認できます。
Q3．カニしゃぶは何を買うと失敗しにくい？
初めてなら、殻むきの手間が少ない脚肉むき身タイプが便利です。
ただし、商品の総重量には氷の膜や殻などが含まれる場合があるため、内容量と可食部を確認しましょう。
生食可能か加熱調理用かも重要です。
Q4．かに本舗と匠本舗はどちらを選ぶべき？
カニしゃぶやカニ鍋を楽しみたいなら「かに本舗」、お正月のおせち料理を探しているなら「匠本舗」が候補です。
両方を用意して、大晦日はカニ鍋、元日はおせちという楽しみ方もできます。
Q5．2027年のおせちはいつ予約するのがよい？
11月は年末の予定を確認しながら、おせちを比較するのに適した時期です。
ただし、早割期限や在庫状況は商品によって異なります。
購入前に2027年のおせち通販7社の比較と選び方を確認して、家族に合う商品を見つけましょう。
まとめ｜さかなクンが訪れた牡蠣おでんの名店から、冬のごちそうを楽しもう！
2026年10月31日放送の『土曜はナニする！？』では、さかなクンと山里亮太さんが、御茶ノ水のこなから本店や池袋のサンシャイン水族館などを訪れました。
こなから本店の牡蠣おでんは、海の幸とだしの魅力を味わえる注目の一品です。
自宅で牡蠣おでんを作る際は、だしの風味を大切にしながら、牡蠣を十分に加熱しましょう。
そして、これからの季節に楽しみたいのがカニしゃぶやおせち料理です。
冬のカニ料理なら「かに本舗」、2027年のお正月のおせちなら「匠本舗」というように、目的に合わせて選ぶと比較しやすくなります。
番組で紹介されたおいしい料理をきっかけに、家族や大切な人と過ごす冬の食卓を、もっと楽しい時間にしてみてはいかがでしょうか。
